Vivaprotein90

Das derzeit einzige in Europa hergestellte Bio-Sojaproteinisolat

Vivaprotein90 ist unser Top-Produkt. Derzeit das einzige in Europa hergestellte Bio- Sojaproteinisolat. Vivaprotein90 wird für die Anreicherung und die Einstellung eines definierten Proteingehaltes in verschiedenen Verarbeitungsprodukten eingesetzt. Ferner findet unser Isolat seine strukturgebende Anwendung in Fleischersatzprodukten.

  • Protein 90 % i. Tr.
  • Ballaststoffe 3,5 %
  • Mineralstoffe 4,5 %
  • Fett < 2 %

Das Projekt der Bio-Proteinisolatentwicklung  wird mit Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung gefördert.

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